Restaurantcoördinator – Cafeteria (fulltime)

Over de functie

Als restaurantcoördinator ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van de cafeteria in Shopping Parque da Cidade. Je werkt in een dynamische omgeving waar snelheid, kwaliteit en klanttevredenheid centraal staan.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en plannen van het team tijdens de plantijd (6x1).
• Toezien op de naleving van hygiëne‑ en veiligheidsnormen.
• Beheren van voorraad, bestellingen en leverancierscontacten.
• Analyseren van verkoopcijfers en rapporteren aan het management.
• Waarborgen van een optimale klantbeleving en servicekwaliteit.

Gewenst profiel

• Minimaal 18 jaar en in het bezit van een volledig afgeronde middelbare school.
• Woonachtig in de buurt van de werkplek.
• Eerdere ervaring in de horeca, bij voorkeur in een vergelijkbare functie.
• Leiderschap, organisatorisch vermogen en teamontwikkeling.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met kassasystemen en voorraadbeheer.
• Basiskennis van voedselveiligheidsvoorschriften.
• Goede communicatieve vaardigheden in het Portugees.

Wat wij bieden

• Maandelijks salaris van R$ 2.500,00.
• Vale‑transport en vale‑maaltijd (R$ 19,69 per werkdag).
• Medische en tandheelkundige verzekering.
• TotalPass en educatieve partnerschappen.
• Prestatiegerelateerde bonus (PPR) en ontwikkeltrajecten.