Cozinheiro

Sobre a vaga

A CPP está contratando cozinheiro em São Paulo, regime CLT, com salário de R$ 2.355. O profissional será responsável por preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio do estabelecimento.

Principais responsabilidades

• Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio do estabelecimento.
• Selecionar ingredientes, temperos e insumos necessários para cada receita.
• Controlar o tempo de preparo e a qualidade dos alimentos servidos.
• Coordenar o trabalho dos auxiliares e ajudantes de cozinha.
• Assegurar a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios.
• Manter o controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
• Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Criar ou sugerir novos pratos para o cardápio (dependendo da função).

Perfil desejado

• Experiência prévia na função será um diferencial.
• Conhecimento em técnicas de preparo e apresentação de pratos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar em equipe.

Competências requeridas

• Técnicas de preparo de alimentos.
• Apresentação de pratos.
• Manipulação segura de alimentos.