Cozinheiro especializado em cozinha italiana – São Paulo

LA VECCHIA BOTTIGLIA OSTERIA restaurante ltda · São Paulo

Senior 4,000 - 4,500 BRL/mês pt

Descrição do cargo

Sobre a vaga

Buscamos cozinheiro com sólido conhecimento em cozinha italiana para atuar em restaurante localizado em São Paulo. O profissional será responsável pela produção de massas frescas e molhos típicos, garantindo a qualidade e autenticidade dos pratos.

Principais responsabilidades

Preparar massas frescas seguindo receitas tradicionais italianas.
Elaborar e finalizar molhos italianos, mantendo o padrão de sabor.
Organizar a estação de trabalho e controlar o estoque de ingredientes.
Assegurar a limpeza e a higiene conforme normas sanitárias.

Perfil desejado

Experiência comprovada em cozinha italiana.
Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão.
Dedicação à qualidade e ao detalhe nos pratos.

Competências requeridas

Domínio na preparação de massas frescas.
Conhecimento aprofundado de molhos italianos.
Habilidade em manuseio de equipamentos de cozinha.

O que oferecemos

Salário compatível com a função (R$ 4.000 a R$ 4.500).
Jornada integral em ambiente dinâmico e profissional.

Questions fréquentes

Le salaire proposé pour ce poste est de 4-5k BRL par mois. Le détail figure dans l'annonce.

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Publicado há 2 meses

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