Chapeiro – Montagem de Lanches e Controle de Estoque

Sobre a vaga

Estamos em busca de um chapeiro dedicado para atuar em nossa cozinha em São Paulo. O profissional será responsável pelo preparo de lanches, sanduíches e porções, garantindo qualidade e rapidez no atendimento.

Principais responsabilidades

• Montar lanches, sanduíches e porções conforme o pedido;
• Controlar o ponto e o tempo de preparo dos alimentos;
• Organizar os ingredientes e manter a área de trabalho abastecida;
• Higienizar a chapa, utensílios e bancada de trabalho;
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
• Auxiliar no controle de estoque de carnes, pães, frios e demais insumos;
• Verificar validade e conservação dos produtos utilizados;
• Trabalhar em equipe com cozinheiros, atendentes e auxiliares;
• Manter rapidez e padrão de qualidade no preparo;
• Evitar desperdícios de alimentos e materiais;
• Receber e conferir mercadorias quando solicitado;
• Preparar molhos, acompanhamentos e porções simples;
• Zelar pelos equipamentos da cozinha/chapa;
• Cumprir os padrões e receitas definidos pelo estabelecimento.

Perfil desejado

• Proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão;
• Boa comunicação e espírito de equipe;
• Comprometimento com normas de higiene e segurança;
• Disponibilidade para trabalhar em horário comercial.

Competências requeridas

• Experiência prévia em operação de chapa ou cozinha de lanches;
• Conhecimento básico de controle de estoque e validade de alimentos;
• Habilidade para higienizar equipamentos e áreas de trabalho;
• Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade.

O que oferecemos

• Salário a partir de R$ 2.000,00;
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
• Oportunidade de desenvolvimento na área de alimentação.