Chefe de Cozinha (Tempo parcial)

Sobre a vaga

A GS RECRUTAMENTO & CONSULTORIA está em busca de um Chefe de Cozinha para integrar seu time em São Paulo. Trata‑se de uma posição em regime de tempo parcial, com contrato de prestação de serviços (PJ). O profissional será responsável por liderar a cozinha, garantindo qualidade, eficiência e cumprimento das normas de segurança alimentar.

Principais responsabilidades

• Gerenciar o departamento de cozinha, definindo processos e padrões.
• Coordenar as atividades dos chefs e demais membros da equipe.
• Acompanhar a preparação dos pratos, assegurando a consistência e a apresentação.
• Colaborar com a equipe de compras para garantir a qualidade e a adequação dos ingredientes.

Perfil desejado

• Experiência comprovada na gestão de cozinhas em restaurantes.
• Conhecimento aprofundado das normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de gerir equipes, escalas e horários de trabalho.
• Habilidade para planejar e controlar o orçamento da cozinha.

Competências requeridas

• Gestão de operações de cozinha.
• Aplicação de normas sanitárias.
• Planejamento e controle financeiro.
• Liderança e coordenação de equipes.

O que oferecemos

• Ambiente de trabalho colaborativo e inclusivo.
• Treinamentos e programas de desenvolvimento profissional.
• Vale‑refeição e assistência médica.
• Possibilidade de crescimento dentro da empresa.