Comprador Pleno de Alimentos e Bebidas

Over de functie

Als Comprador Pleno ben je verantwoordelijk voor de inkoop van de categorie Food & Beverage binnen Cacau Show. Je werkt vanuit ons kantoor in Itapevi en draagt bij aan kostenreductie en een betrouwbare bevoorrading.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van inkoopactiviteiten voor voedingsmiddelen en dranken.
• Onderhandelen over prijzen, leveringsvoorwaarden en contracten met focus op kostenbesparing.
• Centraliseren van aankopen voor kantoren, winkels en hotels.
• Ontwikkelen en goedkeuren van leveranciers, waarbij kwaliteit en sanitaire eisen worden gewaarborgd.
• Opstellen van vergelijkende analyses en beoordelen van commerciële voorstellen.
• Monitoren van bestellingen en leveranciersprestaties (leveringstijd, kwaliteit, service).
• Meewerken aan projecten voor besparingen en voorraadoptimalisatie.

Gewenst profiel

• Afgeronde bachelor in administratie, bedrijfskunde, financiën of een verwante richting.
• Relevante ervaring in inkoop binnen de voedings- en drankenindustrie.
• Kennis van strategic sourcing, marktanalyses, category management en aanbestedingsprocessen (BID, RFI/RFQ).
• Ervaring met contractbeheer en leveranciersontwikkeling.
• Inzicht in sanitaire regelgeving en voedselveiligheidsnormen.
• Goede beheersing van Excel en ERP‑systemen (bijv. SAP, Totvs of vergelijkbaar).

Vereiste vaardigheden

• Excel
• SAP
• Totvs (of vergelijkbaar ERP‑systeem)