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Descrição do cargo
Escopo do trabalhoNo Soho House, o Cumin é responsável por uma série de tarefas, incluindo preparar as mesas, servir os pedidos, explicar as refeições e facilitar a colaboração entre a cozinha e os garçons. O Cumin também auxilia os garçons a oferecer um serviço de qualidade com pratos feitos à mão a todos os clientes que vêm ao Soho House. Como Food Runner, seu objetivo será oferecer aos nossos membros e hóspedes um excelente atendimento ao cliente e ajudar ativamente a melhorar a experiência gastronômica geral deles.Um Cumin bem-sucedido se desenvolve em um ambiente de ritmo acelerado, consegue resolver problemas em situações de alta pressão e permanece calmo, acessível e profissional.Principais responsabilidadesResponsável por seguir as etapas de serviço definidas pela Soho House & Co, que incluem, entre outras coisas: encher copos de água e xícaras de café, limpar pratos prontos, esmigalhar a mesa, reabastecer todos os suprimentos da mesa, agilizar pedidos de comidaProsperar em um ambiente de serviço elevado e de alto volume. Assegure a prestação de um serviço ininterrupto, pensando rapidamente em sua alimentação, gerenciando/antecipando as necessidades dos hóspedes e dos membros e garantindo que os servidores, o chef executivo e o gerente geral recebam apoio.Assegure-se de que os pedidos de alimentos terminem de ser servidos em pratos e pratos corretos antes de servir adequadamente aos membros/convidadosCumprir a política de saúde e segurança (procedimentos de alergia), bem como todos os processos, procedimentos e padrões da Empresa e as leis locais, estaduais e federais, conforme aplicávelTrabalhar em equipe com um único objetivo: servir aos membros e convidados seus alimentos e/ou bebidas em tempo hábil e apoiar a equipe executando itens da exposição e do bar de serviço que estejam fora de sua seção paraLimpar e abastecer a área de servidores e a área de exposiçãoConhecimento do cardápio, com capacidade de fazer sugestões quando solicitado por membros e/ou convidadosExecuta outras tarefas conforme atribuídas pelo supervisor/gerenteExperiência necessáriaSólida experiência cargo semelhanteDeve ter pelo menos 18 anos de idadeProsperar em ambientes de ritmo acelerado e de alto volume e manter a calma, resolvendo problemas sob pressão de forma rápida e eficazDeve ser hospitaleiro, acessível, apaixonado pelo atendimento ao cliente e respeitoso com os colegas e hóspedesDeve ser capaz de demonstrar competência conforme descrito no cronograma de treinamento e na Escola do ClubeDeve ser capaz de trabalhar em turnos e horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessárioCapacidade de receber orientações, trabalhar em um ambiente de equipe e de forma autônoma Show more Show less
