Gerente de Restaurante em Shopping

Sobre a vaga

O Mania de Churrasco busca um(a) Gerente de Restaurante para sua unidade no Shopping Iguatemi Esplanada, em Votorantim (SP). Se você tem paixão por gestão de pessoas, operações de restaurante e por proporcionar experiências memoráveis aos clientes, esta oportunidade é para você.

Principais responsabilidades

• Liderar, desenvolver e engajar a equipe de operações.
• Garantir a excelência no atendimento e na experiência dos clientes.
• Supervisionar todos os processos do restaurante, da cozinha ao salão.
• Assegurar os padrões de qualidade, organização e segurança alimentar.
• Gerenciar o fluxo operacional, acompanhar indicadores e impulsionar resultados.
• Resolver desafios operacionais com agilidade e foco em soluções.
• Inspirar e motivar a equipe para alcançar alta performance.

Perfil desejado

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes.
• Sólida habilidade em liderança e desenvolvimento de equipes.
• Conhecimento dos processos operacionais do segmento de food service.
• Excelente comunicação, postura profissional e capacidade de relacionamento.
• Perfil proativo, organizado e orientado a resultados.
• Comprometimento com a excelência no atendimento e paixão por servir bem.
• Disponibilidade total para treinamento em São Paulo nos primeiros 30 dias.

Competências requeridas

• Gestão de equipes.
• Operações de restaurante, da cozinha ao salão.
• Segurança alimentar.
• Acompanhamento e análise de indicadores de performance.

O que oferecemos

• Parcerias e descontos.
• Vale‑transporte.
• Auxílio‑creche.
• Programa Mania de Reconhecer – prêmios individuais e coletivos.
• EAD Mania – plataforma exclusiva de treinamentos.
• Vale‑alimentação (Flash Benefícios).
• TotalPass.
• Seguro de vida.
• Assistência odontológica.
• Assistência médica.
• PetLove.