Gerente de Restaurante

QUINTAL DO ZICO · Rio de Janeiro

Novo

5,000 BRL/mês pt

Descrição do cargo

Gerente de Restaurante Empresa: QUINTAL DO ZICO Local: Rio de Janeiro, RJ Contrato: CLT (Efetivo) Salário: A partir de R$ 5.000,00 Morar Niteroi Supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo salão, cozinha e bar. Gerenciar e treinar a equipe, garantindo um alto padrão de serviço. Controlar o estoque, realizar pedidos e gerenciar fornecedores. Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Monitorar o desempenho financeiro, incluindo custos e receitas. Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a experiência do cliente e aumentar as vendas.Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou hotelaria. Habilidade em liderança e gestão de equipes. Conhecimento em controle de estoque e gestão de custos. Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz. Foco em atendimento ao cliente e excelência operacional. Ensino superior completo em áreas relacionadas (Administração, Hotelaria, Gastronomia) é desejável. Conhecimento básico em informática (pacote Office).

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