Líder de Cozinha – Bar/Boteco (São Paulo)

Sobre a vaga

O Bar da Jurê, localizado em Moema (zona sul de São Paulo), busca um Líder de Cozinha para atuar em seu ambiente de bar/boteco. O profissional será responsável por coordenar a produção de pratos e petiscos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar.

Principais responsabilidades

• Preparar pratos e petiscos conforme o padrão da casa;
• Organizar e manter a cozinha limpa e abastecida;
• Controlar insumos e auxiliar na redução de desperdícios;
• Cumprir os padrões de qualidade e segurança alimentar;
• Supervisionar a equipe de cozinha durante o turno.

Perfil desejado

• Experiência comprovada como cozinheiro(a);
• Agilidade, organização e perfil de liderança;
• Comprometimento com qualidade, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Facilidade para trabalhar em equipe.

Competências requeridas

• Conhecimento de técnicas de preparo de alimentos e montagem de pratos;
• Capacidade de gestão de estoque e controle de custos;
• Domínio das normas de segurança e higiene alimentar.

O que oferecemos

• Salário entre R$ 3.000,00 e R$ 5.000,00 + variável;
• Escala 6x1 com folga às segundas e um domingo por mês;
• Horário noturno: terça a sexta (18h‑00h), sábado (13h‑00h) e domingo (12h‑19h);
• Ambiente dinâmico em bar/boteco.