Maître de Restaurante
Restaurante · São Paulo
Descrição do cargo
Sobre a vaga
Buscamos um Maître de Restaurante para coordenar e garantir a excelência no atendimento ao cliente em nosso estabelecimento localizado em São Paulo. O profissional será responsável por organizar o salão, apoiar a equipe e assegurar a boa experiência dos clientes.
Principais responsabilidades
- Coordenar e acompanhar a equipe de salão, organizando a distribuição das praças.
- Garantir a preparação adequada do ambiente para o atendimento.
- Recepcionar e orientar os clientes, acompanhar reservas e fluxo de mesas.
- Apoiar e orientar os garçons, verificando a qualidade do atendimento.
- Solucionar ocorrências durante a operação, assegurando o cumprimento dos padrões da casa.
Perfil desejado
- Experiência como Maître, Líder de Salão ou funções similares.
- Experiência em restaurantes, bares, gastrobares ou operações de alto fluxo.
- Experiência com liderança de equipe, organização do salão e atendimento ao cliente.
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