Oficial de Cozinha – Hospital Mater Dei (Betim/Contagem)

Sobre a vaga

O Hospital Mater Dei, referência em saúde na região de Betim/Contagem, busca um Oficial de Cozinha para integrar o Serviço de Nutrição. O profissional atuará no pré‑preparo, preparo e montagem de refeições, assegurando qualidade, sabor e biossegurança para pacientes e colaboradores.

Principais responsabilidades

• Auxiliar o cozinheiro nas atividades gerais da cozinha, realizando cortes, preparos e cocção de gêneros alimentícios.
• Efetuar o porcionamento, embalagem, identificação e transporte das refeições conforme os horários estabelecidos.
• Montar bandejas de acordo com a prescrição médica e personalização da nutrição clínica.
• Organizar e abastecer os balcões de distribuição com utensílios, materiais de consumo e alimentos.
• Executar limpeza, higienização e conservação de bancadas, utensílios e equipamentos, seguindo os POPs.
• Manter o cumprimento do manual de boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e uso de EPIs.

Perfil desejado

• Ensino Médio completo ou em andamento.
• Comprometimento com normas de higiene, apresentação pessoal e segurança alimentar.
• Facilidade para trabalhar em equipe, boa comunicação e relacionamento interpessoal.
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes operacionais.

Competências requeridas

• Conhecimento básico de técnicas de corte, preparo e cocção de alimentos.
• Capacidade de seguir procedimentos operacionais padrão e normas de biossegurança.
• Uso correto de equipamentos de cozinha e utensílios.

O que oferecemos

• Salário de R$ 1.690,70.
• Vale‑transporte e vale‑alimentação/refeição.
• Plano de saúde Mater Dei sem mensalidade para o colaborador.
• Plano odontológico, Wellhub, SESC, convênio‑farmácia.
• Bolsa de estudos, PLR, Programa Maria Saúde e colônia de férias.