Restaurant Manager

Over de functie

Als Restaurant Manager leid je een team van top‑presteerders in een Fine‑Dining omgeving die zich richt op de hoogste Michelin‑standaarden. Je bent verantwoordelijk voor het creëren van onvergetelijke gastbelevingen en het waarborgen van luxe service.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en coachen van een hoogwaardig team in een Fine‑Dining setting.
• Garanderen van service‑ en hospitality‑standaarden op Michelin‑niveau.
• Ontwikkelen en uitvoeren van trainingsprogramma’s, servicecultuur en gastronomisch storytelling.
• Bewaken van operationele uitmuntendheid, organisatie en klantbeleving.
• Meewerken aan de realisatie van verfijnde evenementen en drankenconcepten.
• Bijdragen aan een dynamische, strategische en innovatieve operationele omgeving.

Gewenst profiel

• Minimaal 5 jaar ervaring in luxe hospitality, Fine‑Dining of Michelin‑star restaurants.
• Aantoonbare leiderschaps- en teamontwikkelingsvaardigheden.
• Ervaring met operationele processen binnen luxe hospitality.
• Vloeiend Engels (testbaar).

Vereiste vaardigheden

• Uitstekende beheersing van de Engelse taal.

Wat wij bieden

• Uitgebreid zorg- en tandartsplan, inclusief directe afhankelijken.
• Reiskostenvergoeding met verschillende mobiliteitsopties.
• Farmacie‑convenant en levensverzekering.
• Maaltijdvoorziening op locatie.
• Verjaardagsvrijdag.
• Werkrooster 5 dagen op 2 dagen.
• Exclusieve kortingen op ervaringen en internationale erkenningsprogramma’s.