Auxiliar de Confeitaria
Pullman Hotels & Resorts · Guarulhos
Description du poste
Sobre a vaga
A Hotelaria Alba S/A busca um Auxiliar de Confeitaria para integrar sua equipe de alimentos e bebidas, atuando no preparo diário de produtos de padaria e confeitaria e garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos servidos aos hóspedes.
Principais responsabilidades
- Auxiliar na preparação da mise in place de matéria‑prima utilizada na confeitaria e padaria, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos.
- Providenciar a reposição dos itens em todos os pontos de distribuição, quando necessário.
- Auxiliar no preparo diário de pães, bolos, salgados e similares, de acordo com as demandas recebidas.
- Organizar as atividades da área, cumprindo padrões e procedimentos preestabelecidos.
Perfil desejado
- Paixão pela área de hospitalidade.
- Comprometimento com os padrões de segurança alimentar.
Competências requeridas
- Conhecimento de normas de segurança alimentar.
- Capacidade de preparar mise in place de matérias‑primas.
- Habilidade para repor itens nos pontos de distribuição.
- Experiência no preparo diário de pães, bolos e salgados.
O que oferecemos
- Remuneração competitiva.
- Benefícios atrativos.
- Ambiente de trabalho estimulante e oportunidades de desenvolvimento profissional.
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