Auxiliar de Cozinha – São Paulo

Over de functie

Als Auxiliar de Cozinha ondersteun je de keuken bij de voorbereiding en bereiding van gerechten in een dynamische restaurantomgeving. Je werkt nauw samen met het keukenteam om een vlotte en hygiënische productie te garanderen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Assisteren bij het pre‑prepareren en bereiden van voedsel.
• Hygiëne waarborgen door ingrediënten te wassen, snijden en portioneren.
• Werkplekken organiseren en bevoorraden.
• Producten etiketteren, opslaan en de voorraad beheren.
• Keuken schoonmaken en ordenen volgens de geldende hygiënenormen.
• De richtlijnen voor goede voedselverwerking strikt volgen.

Gewenst profiel

• Eerdere ervaring als keukenassistent, hulpkok of in een vergelijkbare functie.
• Ervaring in restaurants, hamburgers, steakhouses, churrascarias, bars, hotels of industriële keukens is een plus.
• Beschikbaarheid voor nachtdiensten en een 6‑dagen‑op‑1‑rooster.
• Gemakkelijk toegang tot de wijk Pinheiros.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van hygiënische werkmethoden en voedselveiligheidsnormen.
• Basisvaardigheden in het snijden, portioneren en etiketteren van ingrediënten.
• Organisatie‑ en voorraadbeheervaardigheden.
• Bereidheid om in een teamomgeving te werken onder tijdsdruk.

Wat wij bieden

• Vast contract (CLT) met een basissalaris van R$ 1.804,00 per maand.
• Gemiddelde fooien van ongeveer R$ 780,00 per maand.
• Werk in een levendige restaurantomgeving met doorgroeimogelijkheden.