Auxiliar de Garçom

Over de functie

Als Auxiliar de Garçom ondersteun je de bediening van ons restaurant en zorg je ervoor dat de gasten een vlekkeloze ervaring hebben. Je werkt nauw samen met de serveerders en helpt bij de voorbereiding, service en opruiming.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van mise en place: tafels dekken, bestek, glazen en servies klaarzetten.
• Voorraad aanvullen van brood, boter, water en andere consumptiegoederen op de tafels.
• Assisteren bij het transport van gerechten en dranken naar de tafels.
• Afvoeren van vuile borden, glazen en bestek en de tafels opnieuw inrichten.
• Materialen verplaatsen tussen keuken, pantry en eetzaal.
• Buffetten en ontbijtzuilen opzetten en bijvullen.
• Ondersteunen bij speciale evenementen en roomservice.
• Reinigen en organiseren van het restaurant na de dienst.

Gewenst profiel

• Minimaal 6 maanden tot 1 jaar ervaring in de horeca, hotel of restaurant.
• Ervaring met drukke restaurants of hotels is een pré.
• Basiskennis van tafelservice en gastcontact.

Vereiste vaardigheden

• Bekendheid met hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
• Vermogen om efficiënt te werken in een team.
• Goede fysieke conditie voor het tillen en verplaatsen van materialen.

Wat wij bieden

• Een dynamische werkomgeving in een drukbezocht restaurant.
• Kansen om door te groeien binnen de horecasector.