Cozinheiro – Risotos e Massas
Antonico Cucina · São Paulo
Job description
Sobre a vaga
Estamos em busca de cozinheiro para atuar em nossa cozinha, focado em risotos, massas e demais pratos do cardápio. O candidato deve garantir agilidade, qualidade e padrão de apresentação.
Principais responsabilidades
- Preparar, finalizar e liberar pratos durante a operação, com foco em risotos, massas e demais pratos do cardápio.
- Organizar a praça de trabalho e realizar pré-preparo.
- Controlar insumos da estação.
- Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.
- Trabalhar em equipe para manter o bom fluxo da cozinha.
Perfil desejado
- Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em restaurantes industriais ou fast‑food.
- Conhecimento em técnicas culinárias e preparo de diversos tipos de pratos.
- Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe.
- Organização, proatividade e atenção aos detalhes.
- Curso de culinária será um diferencial.
Competências requeridas
- Domínio de preparo de risotos e massas.
- Capacidade de controle de insumos.
- Aplicação das normas de higiene e segurança alimentar.
- Trabalho colaborativo em ambiente de cozinha.
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Antonico Cucina
São Paulo