Cozinheiro (tempo parcial)

Sobre a vaga

O Sodexo está em busca de um cozinheiro para atuar em regime de tempo parcial na sua unidade de São Paulo. A oportunidade é ideal para quem possui experiência na preparação de alimentos e deseja integrar uma equipe comprometida com a qualidade e a segurança alimentar.

Principais responsabilidades

• Pré-preparar e preparar pratos, carnes, saladas e dietas conforme o cardápio.
• Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes e equipamentos necessários.
• Montar e repor os alimentos, zelando pela apresentação final.
• Realizar degustação e aprovação dos produtos quando responsável pelo turno.
• Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição.
• Coletar e identificar amostras de alimentos para controle de qualidade.
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas de produção.
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e segurança do trabalho, conforme o Manual de Boas Práticas.

Perfil desejado

• Experiência comprovada na função de cozinheiro.
• Comprometimento com a diversidade, equidade e inclusão.

Competências requeridas

• Preparo de pratos, carnes e saladas.
• Conhecimento de normas de qualidade e segurança alimentar.
• Higienização de utensílios e equipamentos de cozinha.