Inspetor Qualidade (Linha Seca)

Sobre a vaga

A Quatá busca um Inspetor de Qualidade para atuar na linha seca, garantindo a conformidade dos processos produtivos com os requisitos de qualidade, segurança dos alimentos e meio ambiente.

Principais responsabilidades

• Acompanhar os processos produtivos e o controle de ocorrências relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos.
• Manter controles estatísticos, aplicar checklist diário e registrar de forma auditável.
• Apoiar a elaboração, revisão e atualização de documentos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (POPs, ITOs, PACs, manuais) e arquivar os registros.
• Realizar exercícios de rastreabilidade dos processos produtivos.
• Inspecionar qualidade, meio ambiente e segurança dos alimentos, evidenciando o cumprimento dos requisitos e propondo ações corretivas.
• Controlar a higiene ambiental, sanitária e pessoal, coletar amostras, avaliar resultados e liberar processos ou solicitar nova assepsia.
• Comunicar desvios ao gestor imediato, abrir ações corretivas, conduzir investigações e propor soluções.
• Ministrar treinamentos sobre requisitos de Qualidade e Segurança dos Alimentos para as equipes.

Perfil desejado

• Ensino Médio completo com Curso Técnico em Química ou Superior em andamento em Química ou Tecnologia de Alimentos.
• Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação e normas ABNT, ISO 22000 e ISO 9001.
• Familiaridade com controle ambiental, segurança de alimentos, manejo de pragas e monitoramento de PCC/APPCC.
• Conhecimento de Food Defense, Food Fraud, NR 01 (ordem de serviço) e NR 06 (EPI).

Competências requeridas

• Aplicação de Boas Práticas de Fabricação.
• Implementação e auditoria de normas ISO 22000 e ISO 9001.
• Controle ambiental e manejo de pragas.
• Monitoramento e verificação de PCC/APPCC.
• Conhecimento de Food Defense e Food Fraud.
• Conformidade com NR 01 e NR 06.

O que oferecemos

• Vale‑Transporte ou estacionamento no local.
• Cesta básica.
• Plano médico integral (100% colaborador e 50% dependentes).
• Plano odontológico opcional.
• Seguro de vida integral.
• Convênio farmácia com desconto em folha.
• Desconto em produtos da empresa.
• Programa Educação com matrícula com desconto.