Junior Technisch Assistent (Voedingsindustrie)

Over de functie

Als Junior Technisch Assistent werk je in een dynamische voedingsomgeving waar je bijdraagt aan de productie van diverse patisserie‑, bakkerij‑ en cafetariaproducten. Je ondersteunt klanten bij het correct gebruiken van onze producten en neemt deel aan seizoensgebonden marketingacties.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Productie van desserts, taarten, brood, hartige taarten, dranken en andere voedingsproducten volgens de volledige productlijn.
• Ondersteunen van klantenteams bij het juiste gebruik van ingrediënten: timing, gladstrijken, decoratie met slagroom, ganache‑ en jamtechnieken.
• Ontwikkelen en uitvoeren van seizoenscampagnes, proeverijen en promotionele acties zoals Bolo Mania.
• Assisteren bij het opstellen en testen van recepturen voor klanten.
• Werken volgens een rooster van maandag tot zaterdag, 08:00‑16:00.

Gewenst profiel

• Eerdere ervaring in patisserie en bakkerij.
• Affiniteit met voedselproductie en klantondersteuning.
• Bereidheid om in een teamgerichte, productie‑omgeving te werken.

Vereiste vaardigheden

• Patisserie
• Bakkerij
• Rotisserie
• Cafetaria productie
• Decoratie met slagroom
• Ganache‑technieken
• Jam‑technieken
• Receptontwikkeling

Wat wij bieden

• Voltijdse functie (jornada completa) in São Paulo.
• Competitief salaris van R$2.798,06 per maand.
• Kansen om ervaring op te doen in een groeiende voedingsindustrie.