Lactarista – Hospital Maternidade Maria Amélia Buarque de Holanda

Sobre a vaga

O Hospital Maternidade Maria Amélia Buarque de Holanda, localizado no Rio de Janeiro, busca um lactarista para atuar em regime de tempo integral, garantindo a preparação e distribuição segura de fórmulas lácteas e dietas enterais para gestantes e recém‑nascidos.

Principais responsabilidades

• Preparar fórmulas de composições lácteas, hídricas e dietas enterais, higienizando embalagens, bicos e mamadeiras.
• Preparar fórmulas lácteas enterais conforme especificações dos nutricionistas.
• Administrar insumos para produção, requisitando, conferindo, conservando e separando produtos.
• Identificar, envasar e distribuir fórmulas lácteas e enterais.
• Preparar sopas, papas e sucos de frutas, distribuindo por porções adequadas ao paciente.
• Utilizar técnicas dietéticas de preparo de alimentos.
• Esterilizar fórmulas lácteas com autoclave após preparação.
• Esterilizar utensílios (frascos, bicos, arruelas, protetores) mantendo padrão de higiene.
• Coletar amostras das preparações para controle microbiológico.
• Verificar temperatura ambiente e dos equipamentos de refrigeração do lactário.
• Zelar pela organização, conservação e limpeza dos utensílios e dependências, seguindo normas.
• Operar equipamentos conforme instruções e comunicar necessidade de compra ou reparo ao superior.

Perfil desejado

Competências requeridas