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Líder de Qualidade e Segurança Alimentar

Savencia Brasil · Angatuba

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APPCC (HACCP) Boas Práticas de Fabricação (BPF) FSSC 22000 ISO 22000 BRCGS gestão de indicadores auditorias ferramentas da qualidade análise de riscos investigação de desvios

Job description

Sobre a vaga

Buscamos um(a) Líder de Qualidade para atuar na unidade de fabricação de queijos processados da Savencia Brasil. O profissional será responsável por garantir a excelência dos processos e a conformidade com as normas de segurança alimentar.

Principais responsabilidades

  • Liderar as atividades do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos.
  • Coordenar auditorias internas, externas, certificações e auditorias de clientes.
  • Gerenciar não conformidades, ações corretivas e análise de causa raiz.
  • Conduzir programas de BPF, APPCC/HACCP, Food Defense, Food Fraud e Cultura de Segurança.
  • Liderar reuniões da Equipe de Segurança de Alimentos (RESA) e acompanhar indicadores.
  • Gerenciar controle de pragas, simulados de rastreabilidade, recall e planos de ação.
  • Acompanhar certificações FSSC 22000 e requisitos de clientes e órgãos reguladores.
  • Desenvolver, orientar e capacitar a equipe de qualidade.

Perfil desejado

  • Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Medicina Veterinária, Engenharia Química, Química, Biologia ou áreas correlatas.
  • Experiência em Garantia da Qualidade na indústria de alimentos, preferencialmente em laticínios ou queijos.
  • Vivência em liderança de equipes e sistemas de gestão da qualidade.

Competências requeridas

  • Conhecimento em APPCC (HACCP) e Boas Práticas de Fabricação (BPF).
  • Familiaridade com normas FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS ou equivalentes.
  • Gestão de indicadores e auditorias.
  • Legislação aplicada à indústria de alimentos e lácteos.
  • Ferramentas da Qualidade, análise de riscos e investigação de desvios.

O que oferecemos

  • Ambiente inovador focado em qualidade e sustentabilidade.
  • Oportunidade de desenvolvimento de carreira em empresa multinacional reconhecida como TOP Employer.

Questions fréquentes

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Published 2 months ago

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