Nutricionista de unidade de alimentação
MASTER KITCHEN · São Paulo
Job description
Over de functie
Als voedingsdeskundige ben je verantwoordelijk voor het beheer van een grote catering‑eenheid. Je zorgt voor de naleving van kwaliteitsnormen, goede praktijken en een efficiënte personeelsorganisatie.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Opstellen en bewaken van het handboek voor goede praktijken en kwaliteitsstandaarden.
- Leiden van het team en coördineren van personeelszaken.
- Beheren van productieprocessen op grote schaal en toezien op de maaltijdproductie.
- Controleren van kosten, facturering en budgetten van de eenheid.
- Implementeren en onderhouden van systemen zoals Genial of Tecnisa.
Gewenst profiel
- Afgeronde hbo‑opleiding in Voedingswetenschappen.
- Aantoonbare ervaring in grootschalige voedselproductie.
- Ervaring met personeelsmanagement en operationeel leiderschap.
- Bekendheid met het Genial‑ of Tecnisa‑systeem is een pré.
- In staat om kosten en facturering effectief te beheren.
Vereiste vaardigheden
- Genial
- Tecnisa
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Brazil.
Salaries by job title
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Published 1 month ago
Expires 4 weeks from now
24 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
MASTER KITCHEN
São Paulo
Related job offers
-
Técnico de Segurança do Trabalho
Bureau Veritas São Paulo -
Auxiliar de Estoque Hospitalar
CARPE DIEM CONSULTORIA São Paulo -
Auxiliar de Limpeza Hospitalar – Escala 12x36
RHF TALENTOS SÃO PAULO/ CASA VERDE - SP São Paulo -
Analista de Certificação II (Júnior) – Área Médica
Bureau Veritas Campinas -
Auditor(a) de Sistemas de Qualidade – Dispositivos Médicos
Bureau Veritas CAMPINAS