Nutricionista – Jornada Integral

Over de functie

Marilac zoekt een gediplomeerde voedingsdeskundige voor een fulltime functie in São Paulo. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en veiligheid van de voeding die in het clubcomplex wordt aangeboden.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Evalueren van alle activiteiten rondom de aangeboden voeding.
• Waarborgen van de nutritionele, sanitaire en operationele kwaliteit van de voedingsdiensten.
• Toezien op naleving van de geldende wet- en regelgeving en hygiënenormen.
• Begeleiden en adviseren van productie- en distributieprocessen van maaltijden.
• Monitoren van kwaliteits-, hygiëne- en voedselveiligheidsstandaarden.
• Opstellen van rapportages, instrueren van teams en voorstellen van procesverbeteringen.

Gewenst profiel

• Afgeronde hbo- of wo-opleiding in Voedingswetenschappen.
• Actief CRN‑registratie.
• Ervaring met voedselveiligheid en kwaliteitscontrole is een pré.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van voedingsrichtlijnen en -normen.
• Bekendheid met hygiëne‑ en veiligheidsvoorschriften.
• Analytisch vermogen om processen te evalueren en te verbeteren.

Wat wij bieden

• Maandsalaris van BRL 3.800.
• Medische en tandheelkundige verzekering.
• Levensverzekering en privé‑pensioen.
• Reiskostenvergoeding, maaltijdvergoeding en bedrijfsrestaurant.
• Farmacie‑convenant en parkeergelegenheid op locatie.