Nutricionista de unidade de alimentação
MASTER KITCHEN · São Paulo
Descrição do cargo
Over de functie
Als voedingsdeskundige ben je verantwoordelijk voor het beheer van een grote catering‑eenheid. Je zorgt voor de naleving van kwaliteitsnormen, goede praktijken en een efficiënte personeelsorganisatie.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Opstellen en bewaken van het handboek voor goede praktijken en kwaliteitsstandaarden.
- Leiden van het team en coördineren van personeelszaken.
- Beheren van productieprocessen op grote schaal en toezien op de maaltijdproductie.
- Controleren van kosten, facturering en budgetten van de eenheid.
- Implementeren en onderhouden van systemen zoals Genial of Tecnisa.
Gewenst profiel
- Afgeronde hbo‑opleiding in Voedingswetenschappen.
- Aantoonbare ervaring in grootschalige voedselproductie.
- Ervaring met personeelsmanagement en operationeel leiderschap.
- Bekendheid met het Genial‑ of Tecnisa‑systeem is een pré.
- In staat om kosten en facturering effectief te beheren.
Vereiste vaardigheden
- Genial
- Tecnisa
Questions fréquentes
Motivo do reporte
Explorar mais
Salários, guias e pesquisas em Brasil.
Salários por profissão
Candidate‑se em 30 segundos
Introduza o seu e‑mail para candidatar‑se. Uma conta será criada automaticamente.
Ao continuar, aceita os nossos termos de uso.
Já tem uma conta? Entrar
Uma pergunta sobre esta oferta?
Faça-a aqui: receberá o resumo completo por e-mail, de imediato.
Publicado há 4 semanas
Expira em 1 mês
23 visualizações · 0 interested
Aumente suas chances
Envie seu CV: vamos sugerir as vagas que combinam com seu perfil.
A analisar o seu CV...
MASTER KITCHEN
São Paulo
Ofertas de emprego relacionadas
-
Técnico de Segurança do Trabalho
Bureau Veritas São Paulo -
Auxiliar de Estoque Hospitalar
CARPE DIEM CONSULTORIA São Paulo -
Auxiliar de Limpeza Hospitalar – Escala 12x36
RHF TALENTOS SÃO PAULO/ CASA VERDE - SP São Paulo -
Analista de Certificação II (Júnior) – Área Médica
Bureau Veritas Campinas -
Auditor(a) de Sistemas de Qualidade – Dispositivos Médicos
Bureau Veritas CAMPINAS