3º Padeiro(a) – Cozinha Central

Sobre a vaga

A Tivoli Mofarrej São Paulo, hotel cinco estrelas no bairro dos Jardins, próximo à Avenida Paulista, busca um(a) 3º Padeiro(a) para a sua cozinha central. O(a) profissional apoiará o time nas atividades diárias de produção de pães e produtos de panificação, com supervisão mínima, em regime CLT.

Principais responsabilidades

• Auxiliar na produção de pães e outros itens da padaria, segundo as orientações dos líderes hierárquicos
• Colaborar na organização e limpeza da área de produção e manter a área de trabalho limpa
• Seguir as normas de segurança alimentar e usar os EPIs obrigatórios
• Ajudar na reposição de produtos nos pontos de distribuição e auxiliar no controle de estoque e na verificação da validade
• Participar de treinamentos, reuniões e buscar aperfeiçoamento contínuo
• Cumprir as políticas departamentais, os procedimentos de serviço e os padrões da marca

Perfil desejado

• Conclusão do ensino médio e certificado em viennoiserie/padaria
• Ensino superior concluído ou em curso na área de gastronomia ou afins (diferencial)
• Experiência em serviços de panificação
• Português fluente em conversação, escrita e leitura
• Atitude de serviço, organização, atenção aos detalhes e bom nível de comunicação

O que oferecemos

• Horário de 23h às 06h25, escala 6x1 com folga semanal definida
• Convênio médico e odontológico, seguro de vida em grupo e vale transporte
• Vale-alimentação (Cartão Ifood), alimentação no local e uniforme
• Gorjeta, folga de aniversário, Total Pass e Petlove