Analista de Qualidade e Segurança dos Alimentos

Sobre a vaga

Buscamos um Analista de Qualidade e Segurança dos Alimentos para atuar em nossas unidades da rede, garantindo a conformidade com a legislação sanitária e os padrões internos de qualidade. O profissional será responsável por auditorias, treinamentos e desenvolvimento de documentos técnicos.

Principais responsabilidades

• Realizar auditorias e inspeções nas unidades, assegurando o cumprimento da legislação sanitária e dos padrões internos.
• Elaborar relatórios técnicos, acompanhar indicadores e monitorar planos de ação para correção de não conformidades.
• Ministrar treinamentos sobre Boas Práticas de Manipulação, higiene e segurança dos alimentos para equipes operacionais.
• Desenvolver, revisar e atualizar procedimentos, manuais e demais documentos da área de Qualidade.
• Trabalhar em parceria com equipes operacionais e gestores, promovendo a cultura de qualidade e segurança dos alimentos.

Perfil desejado

• Ensino superior completo em Nutrição ou Engenharia de Alimentos.
• Registro ativo no conselho profissional da categoria.
• Experiência em segurança dos alimentos e controle higiênico‑sanitário, preferencialmente em restaurantes, cozinhas industriais ou redes de alimentação.
• Disponibilidade para visitas frequentes às unidades, incluindo viagens nacionais.
• Perfil organizado, proativo, boa comunicação, flexibilidade e facilidade para atuar em equipe.

Competências requeridas

• Conhecimento da legislação sanitária vigente, incluindo Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, RDC 216/2004 e normas complementares.
• Domínio do Pacote Office, com foco em Excel, Word e PowerPoint.

O que oferecemos

• Salário a partir de R$ 4.000,00.