Auxiliar de Cozinha I

Hospital São Lucas · Sorocaba

Descrição do cargo

Sobre a vaga

O Hospital São Lucas, referência em saúde na região de Sorocaba, busca um Auxiliar de Cozinha I para atuar em sua cozinha hospitalar. O profissional será responsável por apoiar a preparação e conservação dos alimentos, garantindo a qualidade e a segurança sanitária.

Principais responsabilidades

Manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos.
Separar e limpar objetos e alimentos em apoio ao auxiliar de serviços gerais.
Descascar, cortar, ralar e executar outras operações de manejo de alimentos conforme orientação de nutricionista.
Observar datas de validade, conferir estado de conservação e controlar o estoque de acordo com normas da Vigilância Sanitária.
Realizar a lavagem de louças e o recebimento de mercadorias quando necessário.

Perfil desejado

Ensino Médio completo.
Disponibilidade de horário.

Competências requeridas

Manuseio de alimentos.
Conhecimento das normas da Vigilância Sanitária.
Habilidade em corte, descasque e rala de alimentos.
Operação de lavagem de louças.
Controle de estoque de alimentos.

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Publicado há 2 meses

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