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Auxiliar de Cozinha I

Hospital São Lucas · Sorocaba

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Job description

Sobre a vaga

O Hospital São Lucas, referência em saúde na região de Sorocaba, busca um Auxiliar de Cozinha I para atuar em sua cozinha hospitalar. O profissional será responsável por apoiar a preparação e conservação dos alimentos, garantindo a qualidade e a segurança sanitária.

Principais responsabilidades

  • Manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos.
  • Separar e limpar objetos e alimentos em apoio ao auxiliar de serviços gerais.
  • Descascar, cortar, ralar e executar outras operações de manejo de alimentos conforme orientação de nutricionista.
  • Observar datas de validade, conferir estado de conservação e controlar o estoque de acordo com normas da Vigilância Sanitária.
  • Realizar a lavagem de louças e o recebimento de mercadorias quando necessário.

Perfil desejado

  • Ensino Médio completo.
  • Disponibilidade de horário.

Competências requeridas

  • Manuseio de alimentos.
  • Conhecimento das normas da Vigilância Sanitária.
  • Habilidade em corte, descasque e rala de alimentos.
  • Operação de lavagem de louças.
  • Controle de estoque de alimentos.

Questions fréquentes

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