Confeiteiro – produção de doces e bolos especiais

Sabor Demais

Descrição do cargo

Sobre a vaga

Estamos em busca de um confeiteiro talentoso para integrar nossa equipe de produção de doces, tortas, bolos e cupcakes. O profissional atuará tanto com técnicas tradicionais quanto modernas, atendendo a diferentes demandas de nossos clientes.

Principais responsabilidades

Elaboração de massas, recheios, caldas, coberturas, compotas e geleias.
Confeitar doces, tortas, bolos e cupcakes, aplicando técnicas tradicionais e modernas.
Desenvolver produtos voltados para públicos com restrições alimentares ou dietas específicas, como diet, light, sem glúten ou lactose.

Perfil desejado

Experiência comprovada em confeitaria.
Capacidade de trabalhar com diferentes tipos de dietas e restrições alimentares.

Competências requeridas

Técnicas de confeitaria tradicional.
Técnicas de confeitaria moderna.
Conhecimento na produção de alimentos sem glúten e lactose.

O que oferecemos

Ambiente criativo e colaborativo.
Oportunidade de desenvolver receitas inovadoras.

Questions fréquentes

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Publicado há 4 meses

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