Cozinheiro(a) Instrutor

Sobre a vaga

Estamos em busca de um Cozinheiro(a) Instrutor para atuar em nossa unidade em Itupeva (SP). O profissional será responsável por ensinar, orientar e garantir a qualidade das operações diárias na cozinha, contribuindo para o desenvolvimento técnico da equipe.

Principais responsabilidades

• Ensinar e orientar colaboradores nas atividades diárias da cozinha.
• Demonstrar técnicas de preparo, cocção, porcionamento e finalização de alimentos.
• Acompanhar a execução das receitas e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos.
• Treinar a equipe nas boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Supervisionar a organização, higiene e limpeza da cozinha e dos equipamentos.
• Apoiar o desenvolvimento técnico da equipe, corrigindo procedimentos e esclarecendo dúvidas.
• Garantir o cumprimento dos processos operacionais, normas sanitárias e padrões da empresa.
• Auxiliar na organização da produção e no controle adequado dos insumos.

Perfil desejado

• Ensino Fundamental completo.
• Agilidade e dinamismo no ambiente de cozinha.
• Capacidade de comunicação para instruir e treinar colegas.

Competências requeridas

• Conhecimento prático de técnicas de cozinha.
• Habilidade para trabalhar sob pressão mantendo a qualidade.

O que oferecemos

• Salário‑Família.
• Refeição no local.
• Auxílio‑creche.
• Assistência médica.
• Vale‑alimentação.