Serveur / Serveuse - Accueil et Service en Salle

Mochileiros Casual Restaurant, établissement dynamique situé au cœur de São Paulo, recherche un(e) serveur(se) passionné(e) pour renforcer son équipe d’accueil et de service en salle. Vous serez le premier point de contact des clients, garantissant une expérience chaleureuse, professionnelle et mémorable dès l’entrée dans le restaurant. Sous la supervision du responsable de salle, vous assurerez la prise de commandes, le service des boissons et des plats, ainsi que le maintien d’un environnement propre et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité. **Missions principales** - Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter le menu ainsi les promotions du jour. - Prendre les commandes avec précision, les saisir dans le système de point de vente et transmettre les informations à la cuisine. - Conseiller les clients sur les plats, les boissons et les accords mets‑vins, tout en suggérant les produits complémentaires afin d’optimiser le chiffre d’affaires. - Servir les plats et les boissons en respectant les standards de présentation, de timing et de qualité. - Veiller à la propreté des tables, du mobilier et du sol tout au long du service ; réaliser les tâches de nettoyage et de désinfection selon le protocole interne. - Participer aux routines d’ouverture et de fermeture du secteur (mise en place, vérification du matériel, rangement du stock, contrôle des équipements). - Signaler immédiatement au responsable de salle tout dysfonctionnement ou matériel défectueux. - Appliquer les procédures de sécurité alimentaire, de manipulation des allergènes et de respect des normes sanitaires. - Contribuer à l’esprit d’équipe en soutenant les collègues pendant les périodes de forte affluence. **Profil recherché** - Diplôme d’études secondaires complet ou en cours. - Expérience préalable en restauration (stage ou emploi) souhaitée mais non obligatoire – nous valorisons la motivation et la capacité d’apprentissage rapide. - Excellentes compétences en communication orale et capacité à travailler en français et en portugais. - Sens du service, sourire constant, attitude positive et orientation client. - Capacité à travailler sous pression, à gérer plusieurs tables simultanément et à respecter les délais. - Rigueur, sens de l’organisation et respect des procédures internes. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirées, week‑ends et jours fériés. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein avec période d’essai. - Un environnement de travail convivial au sein d’une équipe jeune et dynamique. - Formation continue sur le menu, les techniques de service et les normes d’hygiène. - Possibilités d’évolution vers des postes de chef de rang ou de responsable de salle. - Repas fournis pendant les heures de travail et avantages liés à la restauration. - Rémunération attractive avec pourboires partagés. Rejoignez Mochileiros Casual Restaurant et participez à la création d’une expérience culinaire exceptionnelle pour chaque client. Vous avez le sens du détail, l’envie d’apprendre et le goût du contact humain ? Postulez dès maintenant !