Churrasqueiro Operacional – Gastronomia Argentina

Sobre a vaga

Estamos em busca de um(a) Churrasqueiro Operacional para atuar na cozinha de um restaurante de gastronomia tradicional argentina. O candidato deverá dominar a churrasqueira a carvão e os cortes de carnes nobres, garantindo a experiência autêntica aos clientes.

Principais responsabilidades

• Preparar e assar carnes e legumes seguindo o padrão de qualidade da casa.
• Operar e controlar a churrasqueira a carvão, utilizando o método tradicional argentino.
• Garantir o ponto correto das carnes (ponto mais, ponto menos) conforme o padrão argentino.
• Manter a qualidade, sabor e apresentação dos alimentos servidos.
• Preservar a limpeza, organização e segurança alimentar na cozinha e na grelha.
• Atender os clientes de forma cordial quando necessário.
• Participar de teste prático presencial remunerado antes da efetivação.

Perfil desejado

• Agilidade, maturidade e resiliência.
• Estabilidade profissional e disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.
• Comprometimento com escala fixa de folga semanal e apenas um domingo livre por mês.

Competências requeridas

• Ensino médio completo.
• Experiência média comprovada como churrasqueiro.
• Domínio de churrasqueira a carvão (não aceitos equipamentos elétricos ou a gás).
• Conhecimento de cortes de carnes nobres e controle de ponto de carne argentino.
• Habilidade em limpeza e segurança alimentar.

O que oferecemos

• Remuneração competitiva com média de R$ 900,00 quinzenal em gorjetas.
• Plano de saúde 100% custeado após 3 meses de experiência.
• Plano odontológico com custo simbólico de R$ 0,50 na folha.
• Vale‑transporte e refeição no local.