Pizzaiolo – Cozinha Sponta Pizza Bar

Sobre a vaga

A Accor procura um pizzaiolo para Maringá, com a missão de preparar pizzas seguindo o padrão do Sponta Pizza Bar, garantindo qualidade, sabor, apresentação e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Principais responsabilidades

• Preparar e manipular massa de fermentação natural, conforme o padrão do Sponta Pizza Bar
• Preparar molhos, recheios e finalizações segundo as fichas técnicas
• Montar e assar pizzas, respeitando tempo, temperatura e padrão de qualidade
• Manter organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios
• Controlar o uso de insumos, verificar validade, armazenamento e conservação dos alimentos
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
• Apoiar a equipe da cozinha quando necessário

Perfil desejado

• Experiência como pizzaiolo ou em cozinha
• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes
• Comprometimento com padrões e processos, facilidade para seguir receitas e rotinas, responsabilidade e pontualidade
• Boa comunicação e trabalho em equipe

O que oferecemos

• Escala 6x1 (6 dias trabalhados para 1 dia de folga), das 16:00 às 00:10
• Plano de saúde e reembolso de 50% em farmácias conveniadas
• Vale alimentação/refeição de R$ 630,00 e vale transporte
• Participação nos lucros (PPR) de 120%
• Adicional de 5% no salário por assiduidade
• Lavanderia (uniforme) e outros benefícios internos