Steward – Hotel 5 estrelas em São Paulo

Sobre a vaga

O(a) Steward fará parte da equipe de Alimentos & Bebidas do Tivoli Mofarrej São Paulo, um hotel cinco estrelas localizado no bairro dos Jardins. Será responsável por garantir a higiene, a segurança e a qualidade dos serviços de cozinha e pontos de venda.

Principais responsabilidades

• Preparar e organizar os materiais de trabalho antes do início das atividades.
• Assegurar o mais alto padrão de higiene e desinfecção da cozinha e dos PDVs, conforme a legislação sanitária vigente.
• Manter postura amigável, profissional, prestativa e cortês no atendimento a hóspedes, clientes e colegas.
• Seguir os padrões de serviço da marca e os certificados de qualidade (Cristal Audit – Food Check).
• Aplicar conhecimentos de higienização sanitária e das características de produtos e materiais de cozinha e banquetes.

Perfil desejado

• Postura cordial e profissional no contato com hóspedes e equipe.
• Comprometimento com a limpeza e a segurança alimentar.
• Capacidade de seguir procedimentos e normas estabelecidas.

Competências requeridas

• Conhecimento da legislação sanitária vigente.
• Domínio de técnicas de higienização e desinfecção de ambientes de cozinha.
• Familiaridade com os padrões de certificação Cristal Audit – Food Check.
• Conhecimento das propriedades de produtos e materiais de limpeza utilizados em hotelaria.

O que oferecemos

• Ambiente de trabalho em hotel de luxo com vista privilegiada.
• Oportunidade de desenvolvimento profissional na área de Alimentos & Bebidas.