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Técnico de Nutrição
Grupo prever · São Paulo
Job description
Sobre a vaga
O Grupo prever busca um Técnico de Nutrição para atuar na supervisão e controle sanitário de suas unidades de produção de alimentos. O profissional será responsável por garantir a qualidade e a segurança das refeições servidas. O candidato deverá atuar em ambiente dinâmico, assegurando a conformidade com as legislações vigentes e contribuindo para a melhoria contínua dos processos.
Principais responsabilidades
- Supervisionar a higienização de alimentos, utensílios, ambientes e da equipe.
- Monitorar o uso correto de EPIs e uniformes.
- Colaborar em ações educativas voltadas à segurança alimentar.
- Participar do controle de desperdício e avaliar a aceitabilidade das preparações, analisando sabor, aparência e consumo.
- Auxiliar na implementação das normas sanitárias, manual de boas práticas e POPs.
Perfil desejado
- Formação técnica em Nutrição.
- Experiência no atendimento ao público e em restaurantes industriais.
Competências requeridas
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
- Informática básica.
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